旅游与酒店企业管理International Hospitality Management

作者：刘博编辑：旅游研究院武汉分院发布时间：2019年03月15日

旅游与酒店企业管理International Hospitality Management

课程编号：6501202032015

课程类型：选修课

学分：2学分

课程介绍：通过本课程的学习，将实现如下目标：

知识目标：使学生能够掌握现代旅游与酒店企业管理的基本理论和基本知识。

能力目标：使学生掌握酒店管理的运行规律和操作程序，提高分析和解决实际问题的能力。

素质目标：使学生能通过具体的国际酒店管理实际案例分析，将企业管理的一般原理同旅游企业与酒店管理的实践结合起来。

考核方式：

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